Confezione aperta di Colatura di Alici (Riserva 2018)
Scatola e Barattolino di Colatura di Alici (Riserva 2018)
Scatola e Barattolo di Colatura di Alici (Riserva 2018)
Scatola Colatura di Alici (Riserva)
Barattolo di Colatura di Alici (Riserva 2018)
Scatola di Colatura di Alici (Riserva)
Barattolo di Colatura di Alici (Riserva 2018)
Bottiglia di Colatura di Alici (Riserva 2018)
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COLATURA DI ALICI RISERVA

Prezzo di listino
€13,00
Prezzo scontato
€13,00
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

La Colatura di Alici è l’oro di Cetara, una preparazione prelibata che nasce da una tradizione secolare. Le Alici pescate durante la primavera in Costiera Amalfitana, dai pescherecci di Cetara, vengono lavorate poche ore dopo la cattura. Le Alici vengono eviscerate e successivamente disposte all’interno di una botte di castagno, alternandole a strati di sale marino. I tempi di maturazione vanno dai 18 ai 30 mesi.
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